Mi legyek, ha nagy leszek? – Pályaorientációs előadások:
VENDÉGLÁTÁS
7.c-s diákjaink a héten Mikóczy Zoltánnal, a veszprémi SÉF iskola
szakmai oktatójával találkozhattak, aki prezentálta az iskola
által indított szakokat és képzési formákat.
Tájékoztatott bennünket az ösztöndíj lehetőségeiről, a szakmai
gyakorlati helyekről, a nemzetközi versenyeken elért
eredményekről, valamint volt ételekkel, vendéglátással kapcsolatos
kvíz is.
Megtudhattuk, hogy melyik magyar tudós találta fel a szikvizet, mi
a „vinetta” vagy a „pityóka”, illetve hogy kéri a vendég az
italát, ha azt mondja, ’Whisky on the rock”.
Megnéztünk egy kisfilmet arról, hogyan zajlik náluk a vizsga,
milyen feladatokat kell teljesíteni a cukrász- vagy
pincérjelölteknek, mire kell odafigyelniük terítéskor, illetve
milyen előkészületek előzik meg a felszolgálást. A foglalkozás
elején megkóstolhatták a gyerekek a SÉF iskola (leendő) cukrászai
által készített Néró sütit, és apró ajándékokat (lufit,
kulcstartót) is kaptak.